| 商品説明 | ||
| オリーブオイルの産地、小豆島を訪ねたイラスト・ルポ「国産オリーブオイルができるまで」。大豆油、クルミオイル、ココナッツオイルなど23種を紹介した「世界のベジタブル・オイル」と「上手な使い方」。黒ゴマペースト、かきのオイル漬け、じゃがいものナムル、雑穀のリゾット…26品の料理法を伝授する「ベジタブル・オイルを使ったおいしい料理」。さらには『千一夜物語』から檀一雄、向田邦子まで、ゴマ油にまつわる愉快な物語を収録した「ゴマライブラリー」。ベジタブル・オイルの魅力をさまざまな面から搾りだしています。どうぞ、気楽に、ご賞味ください。 出版社：晶文社 (1998/11/1) 単行本：173ページ | ||
| 注意事項 | ||
| 本の状態：書きこみ・ぺージの破れ，大きな折れもないです。 出品物は新本ではございませんので、スレ・黄ばみ・小さなシミ・汚れ等あります。 本の状態にこだわる方、潔癖な方の入札はご遠慮ください。 | ||
| 発送詳細 | ||
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| 支払方法 | ||
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