9787883750338 雑穀類の食べ方 功能養生食物宝典 中国料理 中国語
五穀は五種の穀物(稲・麦・粟・黍・豆)を指している。広義では穀物の総称としても用いられる。雑穀は通常は水稲、小麦、トウモロコシ、大豆と芋類五大作物以外の糧の豆作物を指します。健康のため出来るだけ食物を多様化にすることが大切なこととなる。
本編は穀類における養生方法、理療作用と栄養価値及び食材作用を詳しく解説している。また各種類の病気に対する飲食秘典を紹介している。
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出版日:2012年11月1日音声:中国標準語字幕:簡体中国語ディスク枚数:1商品類別:DVD(PAL) 商品サイズ:14.2 x 19.3 x 1.2cm商品重量: 190 g ※輸入書籍です。出版年が古いもの、輸送中運搬につきましては中古品では無いものの経年劣化が見られる場合がございます。印刷、装丁技術などにも日本の製本レベルに差が御座いますので程度の甚だしいものにつきましてはご注文の際にご確認させて頂きます。
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