9787883750338 雑穀類の食べ方 功能養生食物宝典 中国料理 中国語


五穀は五種の穀物(稲・麦・粟・黍・豆)を指している。広義では穀物の総称としても用いられる。雑穀は通常は水稲、小麦、トウモロコシ、大豆と芋類五大作物以外の糧の豆作物を指します。健康のため出来るだけ食物を多様化にすることが大切なこととなる。
本編は穀類における養生方法、理療作用と栄養価値及び食材作用を詳しく解説している。また各種類の病気に対する飲食秘典を紹介している。

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出版日:2012年11月1日
音声:中国標準語
字幕:簡体中国語
ディスク枚数:1
商品類別:DVD(PAL) 
商品サイズ:14.2 x 19.3 x 1.2cm
商品重量: 190 g
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