ムック/A4判/126頁/2750円(税込)
旭屋出版編集部(編)/旭屋出版(刊)/2006年2月(発行)
全国各地の郷土色豊かなうどんを紹介したガイドブック。人気店・人気メニューに加え、各地のうどん打ちの奥義、歴史など幅広い知識を紹介。うどんの奥深い魅力を知ることができる一冊。
状態は古本程度だと思います。
特に状態を記入していないものには目だった破れやしみはありませんが、年数の経った焼けや痛みがある物もあります。
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